Fallece Concepción Álvarez Sánchez dueña del restaurante La Troya.

Fallece Concepción Álvarez Sánchez dueña del restaurante La Troya, a quien le había sido concedida la Medalla de Extremadura el pasado 31 de julio
La Junta ha concedido la Medalla de Extremadura a la dueña del Restaurante La Troya, fundado en 1922, que lleva más de ochenta años ofreciendo a cuantos visitan la ciudad de Trujillo la cocina regional tradicional extremeña.


El presidente de la Junta de Extremadura, Juan Carlos Rodríguez Ibarra, ha expresado sus "condolencias", mediante un telegrama, a la familia de Concepción Álvarez Sánchez, fallecida a los 84 años de edad. A la dueña del Mesón La Troya, de Trujillo, le había sido concedida la Medalla de Extremadura en el último Consejo de Gobierno.

Según ha informado la Junta de Extremadura, asimismo, el vicepresidente del Ejecutivo regional ha expresado su "sentido pésame" a la familia de la fallecida.

Esa dedicación a las tradiciones culinarias extremeñas, la hicieron acreedora del más alto galardón regional.