La Quincena Gastronómica del Campo Arañuelo llegará a nueve restaurantes de la zona

Casi una decena de restaurantes se han animado a participar en la I Quincena Gastronómica del Campo Arañuelo. Una iniciativa de la asociación para el desarrollo comarcal, Arjabor, con la que pretende reivindicar y dar a conocer la riqueza culinaria de la zona, lo que hasta ahora nunca se había hecho en conjunto como sí se viene realizando en otras comarcas de la región.


Se han bautizado como 'Tierra de pastores'.Aunque la actividad se presentará de forma oficial el sábado en Peraleda de la Mata, en el transcurso del III Día de la Comarca, los carteles anunciadores ya están en la calle, detallando los establecimientos que participan, las exquisiteces que que ofrecen y los precios.


Cinco de esos establecimientos se encuentran en Navalmoral: Arcos de Baram, Moya, La Bamba, Los Granados y la Taberna del Loco. El resto son el centro de turismo rural La cerca del Alcornoque, de Las Casas de Belvís; los restaurantes Bakú (Rosalejo) y El Parador (Bohonal de Ibor) y el hotel balneario Aguas de Serrejón.

Entre todos ofertan una variada muestra con productos de la tierra, en primeros y segundos platos, postres y hasta en vinos. Desde crujiente de nueces con torta de Peraleda para abrir boca hasta espuma de sapillos de las Villuercas con helado de pistacho para cerrar una comida, pasando por sopas canas con ibérico y huevos de codorniz, gazpacho extremeño aromatizado al poleo con guarnición de higo y queso de los Ibores, perdiz en salsa de la reina o caldereta de cordero al estilo del pastor, con aroma de tomillo.


El precio de los menús oscila entre 25 y 33 euros, estando la oferta en vigor desde este domingo hasta el lunes 31.Karaoke en PeraledaPor otra parte, se aceleran los preparativos del Día de la Comarca, recordándose desde Arjabor que termina el plazo para inscribirse en el espectáculo de karaoke que se celebrará en la noche del sábado en Peraleda, para cerrar las actividades de la jornada.