Aprodervi y Queso Ibores apuestan por la colaboración en el futuro programa de desarrollo rural

El Grupo de Acción de Las Villuercas, Ibores y la Jara (Aprodervi) y el Queso Ibores apuestan por la colaboración en el futuro programa de desarrollo rural
El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Queso Ibores, Ignacio Plaza Mariscal, mantuvo hoy una reunión con responsables técnicos y directivos del Grupo de Acción de Las Villuercas, Ibores y la Jara (Aprodervi) con el objeto de acercar posturas y analizar los acuerdos de colaboración que ambas entidades mantienen desde febrero de 2006.

En su intervención, el presidente del Consejo, Ignacio Plaza Mariscal, manifestó su interés por participar más activamente en la asociación y en el desarrollo de programas y actividades específicas relacionadas con el sector de la agroalimentación en el que el queso tiene un peso específico muy importante.

Para Plaza, la promoción de este producto debe de estar obligatoriamente ligada al establecimiento de alianzas con otras especialidades agroalimentarias como la miel o el vino, y con el sector de la restauración.

Por su parte, el presidente de Aprodervi, Carlos Bravo, le invitó a realizar propuestas y proyectos concretos para este sector, precisamente en el momento de la planificación para con ello dar voz a un sector con muchas posibilidades futuras como es el queso de cabra autóctono.
Al final de la reunión, los presidentes de ambas instituciones han manifestado su satisfacción por la buena relación que existe y con las enormes posibilidades de colaboración futuras, que incrementarán notablemente los resultados logrados en estos, algo más de dos años de estrecha colaboración.